| Il y a plusieurs milliers de types de molécules
différentes dans chaque cellule (sauf exception)
Ces molécules se transforment et se renouvellent sans cesse. La plupart de ces molécules ont une structure chimique complexe qui résulte d'une longue évolution moléculaire. Environ 99% des atomes qui composent les molécules présentes chez les êtres vivants sont des atomes de Carbone , d' Hydrogène , d' Oxygène , d' Azote, de Phospore et de Souffre .
Image ci - contre Cette image animée est une représentation assistée par ordinateur de la structure tertiaire d'une protéine. Pour l'obtenir il faut dans un premier temps isoler et purifier les molécules. Ensuite les cristalliser. Puis en soumettant ces cristaux moléculaires à une diffraction aux rayons X, l'analyse du rayonnement réfléchi permet de déduire la position spatiale des différents atomes présents dans la molécule.
On connaît actuellement (2001) la composition et la structure dans l'espace d 'environ 30 000 macromolécules. |
Energie
et molécules
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