L' histologie est l'étude de la structure des tissus et des cellules qui les composent.
Les observations de tissus peuvent  se faire à partir de tissus entiers ou de préparations en microscopie optique confocale ou électronique).

Elle peuvent être complétées par des analyses génétiques et/ou biochimiques.

Chaque organe est composé de plusieurs tissus et chacun d' eux est lui même composé de plusieurs populations cellulaires qui fonctionnent de manière coordonnée.

Principaux tissus

 - Les épithéliums de revêtement.

 - Les tissus glandulaires

 - Les tissus conjonctifs et cellules de   soutien.

 - Le tissu osseux.

 - Les tissus musculaires.

 - Le tissu nerveux

 -Le sang.

<= cellules du myocarde - source de l'image : Human Microscopic Anatomy: An Atlas for Students of Medicine and Biology : De Radivoj V. Krstic